OLIVO
- Nombre Común
- OLIVO - ACEBUCHE | ACEITUNO
- Nombre Científico
- Olea europaea L.
- Familia
- OLEÁCEAS
- Descripción Breve
- ÁRBOL DE HOJA PERENNE - Alt. : 8/12 m. - Fl. : abr. - may.
- Descripción Extensa
- El nombre genérico proviene del latín olea, y éste del griego elaia, "alisado", por la virtud que tiene el aceite de alisar las cosas untadas.
El nombre específico hace referencia a la zona geográfica donde se ha cultivado desde hace miles de años.
Actualmente el olivo es una especie muy cultivada por los países mediterráneos para la obtención del aceite de oliva, aditivo indispensable en cualquier gastronomía y de gran valor nutritivo.
La madera del olivo es de las más duras y compactas que se conocen, con densidades\nincluso superiores a la unidad. Se utiliza para la ebanistería de lujo y en tornería.
Es un símbolo antiguo de la sabiduría; también es símbolo de la paz; para los hebreos, es el símbolo entre Yahvé y los hombres; en el Islam es el eje del mundo, árbol de la vida. - Tipo
- Frutales
