Introducción
Con este programa se pretende preparar a los profesionales de la restauración mediante una formación específica para que aumente la calidad de su servicio en relación a tres aspectos:
- el producto: características de las bebidas alcohólicas
- la atención a los clientes: habilidades sociales
- y el entorno: reducción de conflictos con la comunidad
De este modo, estos profesionales se convierten en auténticos agentes de prevención, respecto a los problemas asociados al consumo abusivo de alcohol.
Esta formación teórico-práctica se basa en un único módulo presencial, que realiza un técnico del CMAPA.
Poblacion destinataria:
- Alumnado de las escuelas de hostelería en modalidades formativas correspondientes a restauración.