Agroecología

Bibliografía destinada tanto a trabajadores del sector agrario como a personas que quieran iniciarse en la producción agroecológica y deseen conocer más a fondo el cultivo tradicional de la alcachofa (variedades, tipo de reproducción, características del cultivo…).

Selección de recursos informativos que ponen en valor el papel de la vegetación espontánea que crece en suelo cultivado y muestra su importante función como plantas bioindicadoras que nos ayudarán a conocer el estado de salud del suelo. Esta bibliografía puede ser de gran ayuda para conocer las principales especies arvenses presentes en las fincas de cultivo.

Bibliografía dirigida a todas aquellas personas interesadas en la teoría y la práctica de la apicultura ecológica.

Selección de recursos informativos el análisis de suelos mediante cromatografía, una técnica que permite observar la relación cualitativa existente entre la materia orgánica, los microorganismos y minerales presentes dentro de un perfil de suelo.

Selección de recursos informativos que servirán de apoyo documental a todas aquellas personas que deseen iniciarse en la producción del boniato con un enfoque agroecológico.

Selección de recursos informativos que servirán de apoyo documental a todas aquellas personas que deseen conocer los principios que rigen la producción ecológica tanto desde un punto de vista teórico y también práctico.

Selección de recursos informativos sobre los principios que rigen la agricultura biodinámica, la cual constituye un nuevo enfoque a la forma de producción de alimentos, en el que la prioridad es llevar a cabo un manejo holístico del sistema agrario.

Bibliografía dirigida a todas aquellas personas interesadas en hacer una transición del actual modelo de producción agrario a un modelo más sostenible y ecológico, enfocado en la producción ecológica de cereales y alfalfa.

Esta bibliografía pretende servir de apoyo documental para aquellas personas interesadas en conocer las características del suelo a todos los niveles, físico, químico y biológico y plantear las opciones disponibles para mejorar la fertilidad del suelo y obtener producciones sostenidas y con la menor cantidad de insumos posibles.

Lecturas y recursos de información que servirán de apoyo documental para todas aquellas personas interesadas en conocer que es la agricultura regenerativa y los principios que la rigen.

Selección bibliográfica elaborada para el alumnado del curso que bajo este mismo nombre imparte Zaragoza Dinámica, con el objetivo de dar a conocer este tipo de sistema de diseño agrícola.

Esta guía de lecturas y recursos sobre "Introducción al compostaje en finca" y "Técnicas de compostaje" ha sido elaborada para ofrecer un apoyo documental a los alumnos de los cursos de igual nombre ofrecidos por Zaragoza Dinámica.

Guía de lecturas y recursos sobre el cultivo ecológico del calçot que servirá de apoyo a la formación de los alumnos del curso Cultivo ecológico del calçot de Zaragoza Dinámica.

Selección de recursos informativos sobre la abundante biodiversidad de especies cultivadas presente en Aragón y la selección varietal y mejora de esos cultivos.

Selección de libros, artículos y recursos web que servirán de apoyo documental tanto a los alumnos del curso “Introducción al control biológico”, organizado por Zaragoza Dinámica como a cualquier persona interesada en este tema.