Aportaciones a objetivos y sus acciones
Realizada por Ayuntamiento de Zaragoza el viernes 11 marzo.
Realiza aportaciones a cada uno de los objetivos específicos y sus acciones. Puedes proponer cambios, o añadir o eliminar lo que consideres o hacer comentarios
| Objetivo Específico 1 | |
|---|---|
Generar un espacio de trabajo conjunto en el seno del CALMZ |
1. Creación, si procede del G.T de sensibilización, educación y formación. 2. 1a reunión del G.T para poner en común recursos y agendas relacionadas con la temática del G.T y tantear posibles acciones conjuntas. 3. Detección de necesidades formativas para los miembros del GT y puesta en marcha de las mismas |
| Objetivo Específico 2 | |
|---|---|
Organizar y ejecutar una acción coordinada entre los miembros del GT |
1. Análisis de experiencias exitosas 2. Consensuar un mensaje de entre los reflejados en las diferentes líneas de acción de la EASS para articular en torno al mismo una acción coordinada.
3. Definición de la acción conjunta en el seno del GT 4. Preparación de la acción conjunta en el seno del GT 5. Ejecución |
| Objetivo Específico 3 | |
|---|---|
Incorporar la alimentación sostenible y saludable en las acciones educativas que ya se realizan por parte de los miembros de la comisión y de los servicios municipales. Generar una agenda común. |
1.Mapeo de acciones educativas que ya se están realizando, tanto desde entidades como desde servicios municipales. 2. Análisis de las posibilidades de incorporación de conceptos relacionados con la alimentación sostenible y saludable. 3. Análisis de la posibilidad de promover un plan de acción de formación ciudadana conjunto. 4. Implementación. |
| Objetivo Específico 4 | |
|---|---|
Evaluar resultados de la acción coordinada y decidir sobre la continuidad del G.T |
1.Evaluación acción conjunta 2.Retorno de la evaluación de la mesa interdepartamental y posible actualización de miembros del G.T 3.Retorno de la evaluación al CALMZ y posible actualización de miembros del G.T 4.Análisis y decisión de continuidad. Elaboración del próximo plan de acción. |
Población general Centros educativos de todos los niveles (incluidas universidades) Comedores dependientes del Ayuntamiento de Zaragoza Destinatarios de actividades y programas municipales Personas trabajadoras de la Administración Pública Organizaciones sociales Empresas |
Actividad agraria Cultura y gastronomía local Variedades tradicionales Beneficios ambientales, sociales y económicos de la alimentación sostenible y saludable Potencial agrícola de la huerta de Zaragoza. Huerta de Zaragoza (valores ambientales, culturales, económicos y sociales, visibilización de las personas que trabajan en ella) Promoción del consumo de alimentos saludables, de proximidad, ecológicos y de temporada. Prevención y reducción del desperdicio |
Últimas APORTACIONES REALIZADAS
Número de aportaciones: 26
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RSA, el 29-04-2022, 23:30, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
Las semillas de variedades tradicionales son un componente para la soberanía y la autonomía alimentaria de los pueblos, es necesario compartir e informar sobre el consumo de estas variedades. Esto mediante la promoción de acciones formativas como talleres, cursos, además de trabajar en concienciación en cuanto a la importancia de la diversidad cultivada y cómo acceder a estos productos, fomentar la diversidad agrícola cultivada con variedades locales y los conocimientos tradicionales asociados a ellas y apoyando a organizaciones y sus proyectos locales que permiten acercar alimentos propios del territorio con características nutricionales y organolépticas muy favorables para ofrecer en los comedores escolares y para trabajar en los huertos escolares. Las variedades locales de Zaragoza deben tener una mejor oportunidad en los mercados frente a las variedades comerciales.
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ANGELES, el 29-04-2022, 22:21, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
Realizar campañas que relacionen nuestro modelo de alimentación con las emisiones efecto invernadero, la salud, el medio ambiente y el empleo local. Utilizando diferentes recursos de radio, televisión, redes sociales y espacios publicitarios de autobuses, mupis tranvías etc.. pero sobre todo generar acciones y una gestión municipal que permita poder comprar y comer de cercanía, empezando por todos los comedores que dependen del Ayuntamiento
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Coordinador Planta Piloto CTA Unizar, el 29-04-2022, 19:17, hizo la siguiente aportación:
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Hay que aprovechar el gran número de expertos del que disponemos para desarrollar actividades formativas que permitan que la población entienda claramente: 1.- En que cuestiones hay consenso científico y en cuales no. Centrarse en las primeras ya que es más fácil que cale en la población un mensaje en el que no haya discordancias. 2.- El mare-magnum de términos que existen en relación a todas las temáticas contempladas: nutricion, seguridad alimentaria, sostenibilidad... porque este puede ser una fuente de escepticismo. El consumidor no puede ser un experto en todas las disciplinas así que hay que simplificar los mensajes (aunque no más de lo necesario). También sería interesante generar un grupo de trabajo que permita identificar (o acalre si se conocen ya) las causas reales de, por poner un ejemplo, la obesidad infantil. Así habrñiq que responder a preguntas como ¿son realmente los menus con alimentos ricos en grasas y azúcares mucho más baratos que los basados en verduras-legumbres? Hay que empezar por tener respuestas para plantear soluciones adecuadas.
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Olga (ANSAR), el 29-04-2022, 08:56, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
Dado que el Ayuntamiento de Zaragoza forma parte de la Red de Municipios por la Agroecología donde existen grupos de trabajo sobre muchos de los temas que tienen que ver con la Estrategia de Alimentación Sostenible del Ayuntamiento, estaría bien que se informase al Conjunto de Colectivos y Entidades que constituyen este Consejo Alimentario sobre estos grupos de trabajo y las temáticas previstas para este año así como las experiencias puestas en marcha. También sobre la existencia del Consejo de Organizaciones Sociales que forman parte de esta Red y en la que cualquier colectivo puede formar parte y donde también se realizan debates para compartir experiencias.
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SAMFYC, el 28-04-2022, 18:01, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
Aumentar no sólo la educación nutricional en los colegios, sino también en los hogares. Sería muy interesante realizar campañas para favorecer el consumo de legumbres por encima de otras proteínas, del uso de las harinas integrales y de aumentar hasta un 50% de la ingesta diaria tanto verduras como hortalizas y frutas. También alertar a toda la población de los riesgos de los altos consumos de azúcares que están generando un empeoramiento muy preocupante de la salud de nuestra población, con una tasa de obesidad infantil de las más altas de Europa. Para conseguir ésto es imprescindible la colaboración de los sectores de hostelería, mejorando la oferta saludable en los menús, con mucha más presencia de estos alimentos saludables frente a otros. Sobre todo intentar disminuir los alimentos con alto contenido en azúcares libres. Que en todos los establecimientos los consumidores puedan encontrar a su disposición comidas saludables y nutricionalmente interesantes. Que se ofrezcan más verduras y hortalizas, que haya alternativas veganas. Evitar el uso de carnes procesadas por haber sido declaradas carcinógenas por la OMS. Es decir, necesitamos colaborar con la hostelería para que las personas puedan acceder a una alimentación sana, tenemos que apoyarnos, si desde las consultas de Atención Primaria orientamos a una alimentación saludable, nuestros pacientes tienen que poder encontrarla cuando van a un establecimiento, o cuando compran en máquinas de vending. Una campaña que uniese hostelería y salud podría ser muy beneficiosa. Educación también en el abandono del consumo de bebidas con alcohol.
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María Ángeles - Plataforma Huerta de Zaragoza, el 28-04-2022, 16:20, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
Necesidad de incorporar en el curriculum escolar la historia de la huerta de Zaragoza y la situación actual: dedicación al cultivo de alfalfa y causas, numero de hortelanos y causas de su disminución, necesidad de recuperar la producción de hortalizas de cercanía. Necesidad de que en atención primaria se eduque sobre la prevención para la salud de una dieta con productos ecológicos de cercanía y menos consumo de carne. Necesidad de trabajar con banco de alimentos y servicios de apoyo a sectores vulnerables sobre la incorporación en menús de productos ecológicos de cercanía y estudiar las experiencias que se están desarrollando en otros municipios de la Red de Municipios por la Agroecología de la que forma parte el Ayuntamiento.
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María Ángeles - Plataforma Huerta de Zaragoza, el 28-04-2022, 16:15, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
Desarrollar campañas a nivel de la ciudad y los barrios sobre los mercados agroecológicos existentes, hoy en día todavía no son conocidos por la mayoria de la población. No basta con sensibilizar, hay que acercar los alimentos ecologicos y de cercania a la población , para ello es muy importante poner en marcha la Marca Huerta de Zaragoza ya aprobada por el Ayuntamiento pero que desde 2017 no la ha puesto en funcionamiento.
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Diego Luque, el 27-04-2022, 19:50, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
Los tres mercados agroecológicos de la actualidad suelen estar bastante concurridos, sobre todo de personas que ya están concienciadas y se preocupan de buscar alternativas. En este sentido es importante un apoyo institucional en campañas de sensibilización al nivel, por ejemplo, del bosque de los Zaragozanos.
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Marilourdes, el 27-04-2022, 13:28, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
#Idea PROPUESTA DE MENSAJE: decir alimentación saludable y sostenible, no al revés porque primero es la salud humana y después la del planeta
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ZAMAS, el 27-04-2022, 12:15, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
Acercar el ámbito educativo a los mercados de barrio de la ciudad. Sensibilizar desde edades tempranas sobre la importancia de las compras sostenibles, el conocimiento del comercio en los mercados, el aprendizaje y la continuidad de oficios que entre otras cosas, forman parte de la cadena de sostenibilidad alimentaria (por ejemplo, un detallista carnicero, entiende la forma de cortar, de aprovechar las partes de la carne, compartir recetas o formas de preparado,... o un pescatero, permite aportar e informar al consumidor en sus compras saludables a través de recomendaciones en la compra, los productos de temporada, los que están elevados de precio, ... ).
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FAS, el 26-04-2022, 11:01, hizo la siguiente aportación:
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A todo el conjunto de objetivos y acciones en general
Añadir las siguientes acciones: - Incoporar en los programas educativos y programas de sensibilización el Comercio Justo y sus criterios medioambientales y sociales como una opción sostenible y saludable para aquellos alimentos que no se producen en el entorno local y son de consumo habitual en nuestra sociedad (té, café, cacao, azúcar de caña, quinoa...) - Desarrollar campañas de difusión y sensibilización sobre el Comercio Justo y sus criterios sociales y ambientales. Añadir a servicios municipales implicados. Oficina de Cooperación al Desarrollo
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Elva, el 29-04-2022, 21:47, hizo la siguiente aportación:
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Objetivos y Acciones nº 1
Sensibilizar y seguir educando a la población que llevar una alimentación basada en productos locales y de temporada es hablar de llevar una alimentación sostenible. Nos referimos a materia prima fresca y que se aprovecha la mejor época para cultivar, ahorrando no sólo en transporte sino también evitándonos el impacto que produce hacerlo cuando no es temporada. Habría que estudiar todos los casos porque no siempre es así, pero por regla general sí.
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Elva, el 29-04-2022, 21:19, hizo la siguiente aportación:
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Objetivos y Acciones nº 1
Es esencial la formación para sensibilizar a la población en general que el gasto de recursos y el impacto no son los mismos en producir tomates que en producir tomate frito de bote. En el tomate frito, siempre y cuando el tomate sea el ingrediente principal tiene que pasar muchos más procesos que los de siembra, cultivo, recolección y distribución. Hay que educar y formar a la población en los diferentes sectores y desde niños en la elección con conciencia de los alimentos que componen nuestra dieta.
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Rosa Burgos, el 29-04-2022, 00:04, hizo la siguiente aportación:
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Objetivos y Acciones nº 1
Lo primero es hacer una campaña de difusión y sensibilización sobre la importancia de comer sano, cercano y de temporada. Hay que echarle imaginación y llamar la atención de la ciudadanía ya que la salud se está viendo alterada por los malos hábitos alimenticios, sin perder de vista la obesidad que afecta ya hasta a la infancia. Una tan potente como el bosque de los Zaragozanos. La huerta Zaragozana debe estar en nuestra despensa, en nuestros platos de cada día.
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Jorge, el 27-04-2022, 14:44, hizo la siguiente aportación:
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Objetivos y Acciones nº 1
Creación grupo de trabajo entre Horeca, Horeca Formación, Productores de Zaragoza, Dietistas y Nutricionistas. Establecer un calendario de "recolección" de productos sobre los cuales se va a realizar la formación. El objetivo es dar a conocer el producto zaragozano al cliente de hostelería, a través de una formación integradora a los propios empresarios de hostelería.
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Marilourdes, el 27-04-2022, 13:45, hizo la siguiente aportación:
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Objetivos y Acciones nº 1
Organización Colegial de Enfermería. OCEZ. (Marilourdes )Sensibilización, educación y formación en torno a la alimentación sostenible y saludable Educación en nutrición para una alimentación sana, segura y saludable yGrupos de alimentos a todo el personal que atiende comedores,residencias, y otros ámbitos. En coordinación con la Dir. Gral de Salud Pública del Departamento de Sanidad. También a las AMPAs
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Marilourdes, el 27-04-2022, 13:39, hizo la siguiente aportación:
Aportación relacionada con:
Objetivos y Acciones nº 1
organización colegial de enfermería.
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Jorge, el 27-04-2022, 14:51, hizo la siguiente aportación:
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Objetivos y Acciones nº 2
Creación de un espacio virtual donde digitalizar toda la formación realizada, de forma que sea accesible para la ciudadanía en general (empresarios, ciudadanos en general, ...)
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Jorge, el 27-04-2022, 14:48, hizo la siguiente aportación:
Aportación relacionada con:
Objetivos y Acciones nº 2
Organización de una jornada trimestral para puesta en común de experiencias y exponer los resultados de la formación.
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GMA, el 22-04-2022, 11:30, hizo la siguiente aportación:
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Objetivos y Acciones nº 2
VIDOFORUM. Realizar visionados de una película o documental con mesa de debate al finalizar. Objetivo específico: poner en valor al productor local. Temática propuesta productores de proximidad. Público: general. Lugar: centros cívicos, Joaquín Roncal, Cine de verano...... Metodología: tras visionado de la pelí/docu mesa de debate con productores locales de Zaragoza, moderaros y público asistente. Posibles películas documentales: https://vimeo.com/555772822; https://www.youtube.com/watch?v=XacARMle0ZY
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Olga, el 27-04-2022, 22:56, hizo la siguiente aportación:
Aportación relacionada con:
Objetivos y Acciones nº 3
Me parece muy importante el hacer un mapeo de todas las acciones que se realizan y una análisis de los mensajes de las mimas. Me parece muy importante también no lanzar mensajes generalistas que no puedan llevar a la acción: Por ejemplo La Alimentación Sostenible y Saludable : un Derecho de todas las personas. Y como lo pueden ejercer todas las personas, en donde, ?? Creo que debe ir acompañado de propuestas de como lo puedes ejercer y recursos municipales que lo permitan. Es importante que los mensajes vayan acompañados de propuestas factibles. Si me dicen que coma de cercanía y ecológico, es importante decir donde puedo ya comprar estos alimentos y con campañas que se desarrollen por todos los barrios.
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FAS, el 26-04-2022, 11:02, hizo la siguiente aportación:
Aportación relacionada con:
Posibles mensajes
Comercio Justo y sus criterios
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Olga, el 27-04-2022, 23:05, hizo la siguiente aportación:
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Posibles públicos objetivo
Creo que la sensibilización debe realizarse a todos los sectores de población. Debería incorporarse también como una educación de prevención de enfermedades y por tanto en los centros de salud en trabajo con los profesionales.
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Ana Clavería, el 25-04-2022, 12:36, hizo la siguiente aportación:
Aportación relacionada con:
Posibles públicos objetivo
Valorar trabajar en el ámbito educativo. Para lo cual se propone trabajar con DGA, Dirección General de Salud Pública
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Ana Clavería, el 25-04-2022, 12:36, hizo la siguiente aportación:
Aportación relacionada con:
Posibles públicos objetivo
Valorar trabajar en el ámbito educativo. Para lo cual se propone trabajar con DGA, Dirección General de Salud Pública
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Ana Clavería, el 25-04-2022, 12:36, hizo la siguiente aportación:
Aportación relacionada con:
Posibles públicos objetivo
Valorar trabajar en el ámbito educativo. Para lo cual se propone trabajar con DGA, Dirección General de Salud Pública
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