Huertas Life Km 0

Escuela Agrícola Verde Km 0

Presentación

 
Portada del folleto

PRESENTACION

La "Escuela Agrícola Km 0" es un centro de formación y de asistencia técnica dedicado a la promoción de nuevos agricultores ecológicos profesionales en el entorno de la huerta de Zaragoza y en el marco del Programa Huertas LIFE km 0. Está basada en la agroecología como pilar fundamental y en el fomento de la biodiversidad a través del impulso de variedades locales y su comercialización en circuitos locales y de proximidad.

El objetivo de la escuela es proporcionar una formación integral en materia agroecológica para preparar profesionalmente a personas capaces de poner en marcha una determinada superficie en agricultura ecológica, fortaleciendo habilidades sociales de trabajo en equipo y cooperativismo, ofreciendo asesoramiento y apoyo técnico.

Los valores que la "Escuela Agrícola Km 0" persigue son la agroecología como valor integral, el fomento de la biodiversidad, la responsabilidad social y hacia el trabajo, la economía local y el medio ambiente.

El programa formativo desarrollado en ella está preparando al alumnado para que pueda emprender una actividad profesional de agricultura ecológica, con el fin de comercializar sus productos en circuitos locales y de proximidad de la ciudad de Zaragoza. Las personas que completen la formación recibirán el asesoramiento necesario para la obtención de tierras, a través del Banco de tierras, y la puesta en marcha de su actividad profesional, con la intención de que se incorporen a la Red de Huertas Agroecológicas.

En este momento, desde el equipo de la Escuela Agrícola Km 0 se están realizando asesorías a los proyectos de agricultura ecológica que desde las personas participantes en la formación se están llevando a cabo, además de los que ya estaban en marcha en la huerta zaragozana.

A partir del mes de Agosto de 2016, se puede visitar la Escuela Agrícola y la Parcela 0. En las visitas se puede ver cómo se cultivan frutas y hortalizas ecológicas, además de cosechar, degustar y comprar estos productos de la huerta zaragozana.

Puedes acercarte los lunes de 17 a 19 y los jueves de 10 a 12. Estamos en la Torre de Santa Engracia (Ctra. Movera-Pastriz 204, 50194 Zaragoza).

Para más información y reservas, puedes llamar al 976 58 60 07 o escribir al correo huertaskm0-escuela@zaragoza.es

Formación

 

Modulo introductorio

Previamente al desarrollo del programa formativo, se ha llevado a cabo el "Módulo introductorio", con el objetivo de contextualizar la realidad del sistema agroalimentario actual, introducir los conceptos de agroecología y conocer experiencias y realidades de agricultores ecológicos.

En la edición de 2014, se realizó en Zaragoza Activa - La Azucarera entre los días 30 de junio y 11 de julio con una duración de 40 horas. De las 67 personas seleccionadas en un inicio, finalmente fueron 50 las que participaron en esta primera fase.

En la edición de 2015, se realizó en la Torre de Santa Engracia, donde se ha ubicado finalmente la Escuela Agrícola Km 0, entre los días 6 y 10 de julio con una duración de 25 horas. De las 29 personas seleccionadas en un inicio, finalmente fueron unas 20 las que participaron en esta primera fase.

Tras la realización de este módulo, los participantes han presentado un informe personal sobre el plan de viabilidad empresarial y se ha procedido a la selección final para poder pasar a la fase de formación específica.


Formación Específica

Una vez superado el proceso de selección, daba comienzo la formación específica para la incorporación a la agricultura ecológica profesional. Esta formación está dirigida a proporcionar al alumnado los conocimientos imprescindibles para poner en marcha una finca profesional de agricultura ecológica.

Los contenidos de la formación se dividen en tres ejes:

  1. Administración y gestión de la actividad agraria
  2. Agronomía y producción agroecológica
  3. Comercialización de productos agroecológicos

Esta formación tiene una duración de 300 horas teórico-prácticas y se desarrolla en la Torre de Santa Engracia (Ctra. Movera-Pastriz 204, 50194 Zaragoza) y en la Parcela 0 que está anexa.

Esta formación, en 2014, se realizó del 11 de septiembre al 23 de diciembre, de lunes a viernes, con una duración de 320 horas. Participaron 37 personas (29 hombres y 8 mujeres), de las cuales 7 de ellas forman parte de la Red de Huertas Agroecológicas.

En 2015, la formación dio comienzo el 21 de julio y finalizó el 17 de diciembre. Se impartió los martes, miércoles y jueves con una duración de 300 horas. Participaron 24 personas (18 hombres y 6 mujeres) de las cuales 12 forman parte de la Red de Huertas Agroecológicas.

Para superar la formación se tuvo que asistir como mínimo al 80% de las horas formativas y entregar un proyecto de actividad agrícola profesional que permitiese al equipo de la Escuela dirigir mejor el acompañamiento y búsqueda de tierras.