Sesiones Plenarias

EXPOSICiÓN DE MOTIVOS

La Organización Mundial de la Salud (OMS), el 'IPCC (el panel de expertos en cambio Climático de la ONU) así como numerosos artículos de las más prestigiosas revistas científicas como The Lancet llevan más de 30 años relacionando el consumo de carne roja con cáncer (Dawson, 1997) o la relación entre salud, huella de carbono y ganadería intensiva (Willists-Smith y otros, 2020).

El consenso científico del beneficio para la salud de reducir el consumo excesivo de carne eS absoluto y se relaciona el mismo con entre el 28% y el 38% de enfermedades isquémicas y cardiovasculares, el 17 % de la hipertensión o el 18 % de la diabetes. El consumo recomendado de carnes rojas y procesadas a la semana por parte de organismos como la O.M.S. o la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria se sitúa en torno a los 500gL semanales, mientras que el consumo real es más del doble de media por español, siendo los hombres y la población infantil quienes peores pautas alimenticias tienen en este sentido.

Pero además, la ciencia también coincide en señalar la producción de alimentos cárnicos en una de las principales causas del cambio climático, siendo una de las actividades más insostenibles medioambiental mente, tal y como señalaba el informe del IPCC de 2019 (www.ipcc.ch) que lanzaba el mensaje de un modelo alimentario insostenible para el planeta, poniendo el foco en los hábitos de países europeos y norteamericanos, principalmente.

A nivel mundial, la ganadería representa el 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero, mientras que para producir un kilo de carne de vacuno hacen falta 15.000 litros de agua.

La reducción del excesivo consumo de carne es uno de los retos presentados por él Gobierno de España para las próximas décadas, recogidos en el informe "España 2050" presentado por el Presidente Sánchez el pasado mayo.

Por todo ello el GM de Podemos .presenta para su debate y aprobación en pleno de la siguiente:

MOCiÓN

1. El Pleno del Ayuntamiento de Zaragoza reafirma su compromiso tanto con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 como con las pautas y recomendaciones alimentarias y de s.alud de la OMS que' hacen recomendable una reducción del consumo de carne.
2. El Pleno del Ayuntamiento de Zaragoza insta al Gobierno de la ciudad a impulsar una campaña de concienciación dirigida a los vecinos y vecinas de la ciudad sobre los riesgos de salud y medioambientales que supone el consumo excesivo de carne en la linea con lo manifestado por el Ministerio de Consumo y el informe España 2050.