Mosaico de repostería artesana
Autor: LA MATILDE
Categoría: Repostería y postres
Ingredientes
340 gr. de mantequilla - 700 gr. puré de castañas - 10 huevos.Preparación
Derretimos la mantequilla y le añadimos el puré de castañas; mezclamos
bien hasta conseguir una crema homogénea y dejamos reposar.
Montamos los huevos y los añadimos a la mezcla anterior.
Finalmente colocamos en un molde y horneamos durante 25 m. a 180ºC.
Dejar enfriar y cortar al gusto.
