Turismo

Restaurantes con Estrella Michelín - Cancook

Restaurante joven que se caracteriza por su cocina creativa, siempre mirando hacia la tradición y es el fiel reflejo de nuestra dedicación.

A pesar de su juventud Diego Millán y Ramces González no dudan en emprender una aventura y una apuesta por la buena mesa. Estos dos jóvenes emprendedores a pesar de su edad apuestan por una cocina creativa y un servicio cuidado que es el contrapunto perfecto para esa cocina desenfadada, todo ello avalado por su recorrido por algunos de los mejores restaurantes de la ciudad.

La cocina del Cancook se define por su «creatividad», que «no deja de mirar a la tradición», según aseguran sus creadores, dos jóvenes emprendedores. Les gusta cuidar la experiencia al detalle ofreciendo su mejor cocina, acompañada de vinos desconocidos, y un mejor servicio medido al detalle. Sus platos, muy cuidados, denotan una gran técnica culinaria que juega con los sabores y los contrastes pero con un resultado que recuerda a la cocina tradicional.

El Cancook consiguió el pasado noviembre su primera Estrella Michelín.