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Restaurante Casa Pedro

Gastronomía de vanguardia, con todo el sabor de la tradición
Restaurante Casa Pedro, lugar emblemático ubicado en el corazón de la ciudad, en pleno Casco Histórico de Zaragoza, cuenta con una larga trayectoria desde 1950 desmarcándose como un referente gastronómico de la capital aragonesa.

Los hermanos y Chefs Luis y Javier Carcas asumieron plenamente las riendas del restaurante en 2006 de las manos de Santiago, hijo del fundador Pedro. Su propuesta gastronómica continúa creciendo con argumentos de lo más sugerentes. Los dos se pusieron al frente de un establecimiento muy anclado en la cocina tradicional y al cual han aportado su refrescante estilo de cocina actual y creativa incorporando técnicas y productos nuevos, pero teniendo claro su pasado y no renunciando a él.