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Fundada en 1900, La Zaragozana es una cervecera independiente española que mantiene el espíritu de empresa familiar en constante evolución.

Con 18 variedades, Cervezas Ambar es la marca con mayor número de especialidades. Sigue elaborando la cerveza en el recinto fabril en el que comenzó a hacerla a principios del siglo pasado, ubicado en el histórico barrio de San José.

Mantiene los procesos artesanales del siglo XX, como una maltería propia o la única sala de fermentación de tinos abiertos que existe en la actualidad en nuestro país.