Zaragoza celebrará en noviembre el primer ciclo de Jornadas Divulgativas sobre Gastronomía Sostenible
04 noviembre 2022
Ecodes, Too Good To Go y Aragón Alimentos Nobles organizan tres jornadas, que se celebrarán en el Mercado Central y que están promovidas por el Ayuntamiento de Zaragoza, la Academia Iberamericana de la Gastronomía y Zaragoza Turismo
La huella de carbono, el desperdicio alimentario y el uso de productos de kilómetro cero centrarán las sesiones de este primer ciclo de divulgación engarzado en la Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible que ostenta Zaragoza en 2022-2023