Le Palais des Comtes de Sástago, situé dans le Coso, l'un des espaces les plus modernes de la ville au XVIe siècle, fut le lieu choisi par Don Artal de Alagón y Luna, III Comte de Sástago et vice-roi d'Aragon, pour construire une de ses maisons à Saragosse pour exprimer son immense pouvoir politique, économique et social.

C'était la résidence des rois (Felipe II, Carlos IV et Mª Luisa de Parma et Fernando VII), siège du Conseil de Guerre, bureaux du Quartier Général de l'Armée d'Aragon et résidence du Général Palafox jusqu'en 1815, Capitainerie Générale de Aragon et préfecture de police .

Pendant le siège de Saragosse, le palais a subi de gros dégâts lorsque le couvent de San Francisco, siège actuel du Conseil provincial de Saragosse, a pris feu.

Le dernier comte de Sástago a loué une partie du palais au Casino de Saragosse. La cour du palais a également été louée au Café Paris et plus tard, et jusqu'en 1960, à la Banco Español de Crédito.

Au rez-de-chaussée se trouve le local commercial "Casa Zorraquino", célèbre pour ses chocolats, chocolats et nougat, un ancien établissement qui conserve encore le style éclectique et néo-baroque qui lui a été donné en 1922, aujourd'hui occupé par le magasin de l'école d'atelier de céramique de Muel et les publications de l'institution Fernando el Católico.

La façade de la maison est en brique, commune dans les bâtiments historiques de la ville étant donné la rareté de la pierre dans la région.

Osez découvrir sa grande cour Renaissance, le hall d'entrée, l'escalier noble et même certaines de ses salles et couloirs, comme la salle du Trône. Bien que normalement fermée au public, sa bibliothèque moderniste est l'un des joyaux du palais. Des expositions sont actuellement organisées et des œuvres de Picasso, Dalí ou Manuel Viola, parmi tant d'autres, ont traversé ses salles.