La alcaldesa Natalia Chueca celebra el Jueves Lardero con el reparto popular de 750 kilos de longaniza que abre los días principales del Carnaval 2026

12 febrero 2026

La tradición de consumir longaniza durante la celebración del Carnaval ha vuelto a congregar a miles de ciudadanos que han degustado los bocadillos que reparte anualmente el Ayuntamiento de Zaragoza en la plaza Miguel Merino del Auditorio de Zaragoza Princesa Leonor. Durante este acto, la alcaldesa, Natalia Chueca, ha participado como es habitual, en dicho reparto y ha compartido con los vecinos de la ciudad estos momentos festivos. 
El consistorio ha preparado este Jueves Lardero consistente en la confección de bocadillos con 750 kilos longaniza, cortesía de Mercazaragoza, y 1.100 barras de pan de Martín Martín, como entrada en las jornadas más intensas del carnaval para los adultos y también con actividades infantiles. De hecho, posteriormente al palmo de longaniza, los asistentes han podido disfrutar de la verbena en la Sala Multiusos a cargo de la Orquesta Venus. 
Este sábado, a las 18.00 se concentrarán las Comparsas en la Plaza de Salamero, a las 18.30 se producirá la Liberación del Rey de Gallos y a las 19 el desfile organizado por Interpeñas y Unión Peñista cuyo recorrido los llevará por Cesaraugusto, Coso, calle Alfonso y Plaza del Pilar. 
Antes, mañana concluirá el carnaval en las aulas de casi medio centenar de colegios de infantil y primaria, donde han disfrutado de materiales entregados por el Ayuntamiento de Zaragoza en 541 aulas con casi 10.000 alumnos en total. El punto culminante para los más pequeños será el domingo 15 de febrero, con el Gran Desfile Infantil desde la calle Alfonso hasta la Plaza del Pilar, con la participación de personajes icónicos —el Conde de Salchichón, Don Carnal, Doña Cuaresma, el Caballero de la Hornilla, el Rey de Gallos y la Mojiganga— y con la novedad de la comparsa de Gigantes y Cabezudos completa y enmascarada, que refuerza el carácter visual y participativo de la fiesta. Tras el desfile, la Plaza del Pilar acogerá el espectáculo familiar "Jauja" a cargo de Titiriteros de Binéfar, invitando a todas las familias, alumnado y profesorado a disfrutar de una fiesta colectiva que pone fin a la programación infantil.