La Red de Huertos Escolares celebra este viernes su primer encuentro con alumnado en el campus universitario de San Francisco

10 abril 2025

Mañana viernes se celebrará el primer encuentro con alumnado de la Red de Huertos Escolares Agroecológicos de Zaragoza (RHEAZ), en esta ocasión con centros de secundaria y equivalentes. Se celebrará en el campus universitario San Francisco con la colaboración de Universidad Saludable de la Universidad de Zaragoza. La apertura de esta jornada será en el Pabellón Polideportivo Universitario SAD a partir de las 9,30 horas.

Con este encuentro se pretende crear lazos entre los diferentes centros educativos pertenecientes a la Red de Huertos; aprender e intercambiar experiencias sobre la actividad de huerto escolar y la alimentación sostenible y saludable; conocer a los productores/as de proximidad de Zaragoza, Huesca y Teruel y los alimentos que venden en el mercado agroalimentario Unizar; y disfrutar de una experiencia gastronómica saludable y sostenible de la mano de La Ojinegra.

En el encuentro participarán un total de 108 alumnos/as y 27 profesores/as de 12 centros educativos pertenecientes a la Red de Huertos Escolares Agroecológicos: IES Goya, IES Medina Albaida, IES Miguel de Molinos, IES Avempace, IES Pilar Lorengar, IES Miralbueno, IES Andalán, IES Virgen del Pilar, CPI El Espartidero, CPI Rosales del Canal, Colegio Obra Diocesana Santo Domingo de Silos y colegio de Educación Especial Rincón de Goya. 

La consejera de Medio Ambiente y Movilidad, Tatiana Gaudes, ha recordado que "en la actualidad la RHEAZ la forman 162 huertos educativos distribuidos por toda la ciudad, que no solo constituyen un elemento educativo, sino que además, son espacios naturales que favorecen la biodiversidad y representan un refugio climático para toda la comunidad educativa". 

Será la primera vez que, dentro de este programa educativo municipal, de más de 40 años de trayectoria, se realice un encuentro específico para alumnado. Entre 6-12 alumnos/as de cada centro educativo tendrán la oportunidad de, a través de diferentes dinámicas y actividades lúdicas, compartir experiencias entorno a sus huertos escolares, la alimentación sostenible y saludable y la huerta de Zaragoza y de proximidad. 

Este encuentro se celebra haciéndolo coincidir con el mercado agroalimentario Unizar, de los viernes por la mañana, para que los jóvenes participantes  tengan la oportunidad de conocer a los productores/as locales y sus productos recién cosechados o elaborados. Además gracias a La Ojinegra podrán degustar un almuerzo saludable y sostenible con productos de este mercado, favoreciendo alternativas a almuerzos y meriendas menos saludables.

Durante la jornada habrá una primera parte que consistirá en un Mercadillo artístico de huertos y alimentación, en el que parte del alumnado simulará ser vendedores/as de obras de arte murales de su experiencia de huerto escolar creadas previamente al encuentro. El resto de alumnado simulará ser compradores/as de esas obras de arte. En la segunda parte del encuentro se formarán equipos con alumnado mezclado de diferentes centros y disfrutarán de una Gymkana con dos pruebas sobre alimentación y agroecología y el almuerzo amenizado por La Ojinegra. La Gymkana se realizará cerca del mercado agroalimentario Unizar y una de las pruebas consistirá en realizar un spot publicitario sobre la fruta y verdura de la marca Huerta de Zaragoza.

Acciones de Educación Ambiental
El programa educativo de la Red de Huertos Escolares Agroecológicos de Zaragoza forma parte de las acciones de educación ambiental de la Oficina de Medio Ambiente, Acción Climática y Salud Pública. En 1983 nació el primer huerto escolar de Zaragoza y año tras año el número de centros inscritos a la Red aumenta, logrando el compromiso de cultivar de una manera respetuosa con la naturaleza y de utilizar el agua de riego de una manera responsable, trabajando y manteniendo el huerto, y realizando situaciones de aprendizaje en torno a este.

El huerto escolar es un laboratorio vivo en el centro educativo, un elemento globalizador de las distintas áreas del conocimiento. En ellos que se puede descubrir la vida y adquirir experiencias, destrezas y valores. Por otro lado, el huerto permite observar de primera mano de dónde proceden nuestros alimentos, constituyendo asimismo una herramienta para educar en hábitos alimenticios sostenibles y saludables tal y como recoge la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de Zaragoza.