Presentación del proyecto Huertas Life Km0 y líneas de futuro en la jornada estatal de la Mensa Cívica
20 de abril. Madrid.
La Mensa Cívica, una organización que integra a diversas organizaciones económicas, sociales y profesionales, ha pretendido con estas jornadas plantear un encuentro y reflexión de las nuevas orientaciones a todos los centros donde se come colectivamente, colegios, hospitales, residencias y guarderías infantiles, así comoa otros centros de comida colectiva.
Desde la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad se participó en la mesa redonda con el título "El papel de los ayuntamientos y la gobernanza municipal en una transición alimentaria hacia la sostenibilidad. (Debate de movimientos municipales y de Ayuntamientos, para las buenas prácticas municipales y el Pacto de Milán)".
En esta mesa se explicaron las principales acciones desarrolladas durante el proyecto Huertas Life Km0, en concreto las referidas a la comercialización y distribución de productos Km0 en la restauración colectiva, así como las líneas de futuro para seguir avanzando hacia un modelo de alimentación sostenible en la ciudad.
