Turismo

Tostada de revuelto con alcachofas

Tostada de revuelto con alcachofas

Autor: LA MIGUERÍA

Categoría: Verduras y legumbres

Ingredientes

Preparación

El pan de hogaza se tuesta al instante.

Las alcachofas de temporada, cortadas a lonchas y fritas con aceite oliva virgen extra.

Una vez elaboradas se añade el huevo, y se remueven en la sartén para dar una textura adecuada.

Posteriormente añadimos las virutas de foie ¿natural¿.