Turismo

Bizcocho de chocolate con helado de vainilla y crema inglesa

Bizcocho de chocolate con helado de vainilla y crema inglesa

Autor: LA BODEGA DE CHEMA

Categoría: Repostería y postres

Ingredientes

150 gr chocolate - 125 gr mantequilla - 75 gr harina - 75 gr azúcar glass - 6 huevos - Helado de vainilla - Crema inglesa.

Preparación

Elaboración:
Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas y después mezclar con el huevo batido. Añadir el azúcar y la harina y mezclar bien.

Precalentar el horno 185 grados.

Escudillar en una placa de horno y cocer durante 25
minutos.

Para emplatar poner en un plato hondo tres cucharadas de crema inglesa, encima una ración de bizcocho caliente y luego una bola de helado de vainilla.

Espolvorear cacao.