Turismo

Solomillo de vaca a la piedra

Solomillo de vaca a la piedra

Autor: MÁS TORRES

Categoría: Carnes, caza y aves

Ingredientes

Preparación

Elaboración:

Para el solomillo a la piedra, marcaremos en una piedra caliente un solomillo de vaca bien limpio de nervios y grasa, lo trocearemos dejándolo prácticamente crudo.

Para acabar en mesa, se van acabando los trozos al gusto en una piedra caliente que tendremos en el centro de la mesa.