Turismo

Sorbete de cerveza con virutas de chocolate

Sorbete de cerveza con virutas de chocolate

Autor: RESTAURANTE MONTAL

Categoría: Repostería y postres

Ingredientes

Leche en polvo 4 gr - Azúcar 30 gr - Glucosa 20 gr - Cerveza 1 l. - Agua 50 ml - Estabilizante - Chocolate 15 gr

Preparación

Elaboración:

Hacer un jarabe con el agua, la glucosa y el azúcar. Añadir al resto de los ingredientes mezclándolos bien y meter en la sorbetera. Servir en Copa de Sorbete y espolvorear las virutas de chocolate.