Bizcocho de chocolate con helado de vainilla y crema inglesa
Autor: LA BODEGA DE CHEMA
Categoría: Repostería y postres
Ingredientes
150 gr chocolate - 125 gr mantequilla - 75 gr harina - 75 gr azúcar glass - 6 huevos - Helado de vainilla - Crema inglesa.Preparación
Elaboración:
Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas y después mezclar con el huevo batido. Añadir el azúcar y la harina y mezclar bien.
Precalentar el horno 185 grados.
Escudillar en una placa de horno y cocer durante 25
minutos.
Para emplatar poner en un plato hondo tres cucharadas de crema inglesa, encima una ración de bizcocho caliente y luego una bola de helado de vainilla.
Espolvorear cacao.
