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Zaragoza muestra su gastronomía en Londres en el Día Mundial de la Tapa

13/06/2018.

  • La capital británica acoge hoy una presentación internacional, en la que participan Zaragoza y otros seis destinos de Saborea España

  • Nuestra ciudad muestra su cultura gastronómica basada en la calidad del producto


 

Londres adelanta a hoy la celebración del Día Mundial de la Tapa (21 de junio) con una presentación internacional en la que está presente la gastronomía zaragozana. Zaragoza Turismo participa en esta cita como embajadora de la cultura de las tapas junto a otros seis destinos de la red Saborea España: Badajoz, Denia, Lanzarote, Tenerife, Valencia y Valladolid.

La acción promocional gastronómica está organizada por Saborea España con la colaboración de la Oficina Española de Turismo de Londres y se está desarrollando en el restaurante Hispania, en La City londinense.

Nuestra ciudad está representada, a través de HORECA, por el restaurante La Bocca Mediterranean Deli, que ha preparado una tapa de migas crujientes con crema untuosa de torreznos, espuma de pimentón y caviar de moscatel. Ésta se marida con un vino tinto denominación de Origen de Campo de Borja.

Con esta iniciativa se pretende dar a conocer la gran variedad y tradición de las tapas que hay en nuestro país y mostrar, concretamente, la rica cultura gastronómica de Zaragoza basada en la calidad del producto y en innovar la tradición.

El evento está dirigido a más de 80 invitados relacionados con el mundo del turismo, la gastronomía y los medios de comunicación, que van a poder degustar las tapas elaboradas por los diferentes chefs escogidos por las ciudades participantes.

Internacionalización del destino Zaragoza.-

La participación de Zaragoza en la presentación del Día Mundial de la Tapa en Londres forma parte de la estrategia de internacionalización de la ciudad que está desarrollando Zaragoza Turismo, que ha asistido a este evento junto a representantes de la Federación Española de Hostelería (FEHR).

Es por eso que además de la degustación gastronómica, se ha habilitado un punto de información turística para dar a conocer el patrimonio y amplia oferta cultural urbana que ofrece la ciudad.

Además, de forma paralela, Zaragoza Turismo ha participado esta semana también en Londres en City Fair 2018, un encuentro profesional especializado en turismo urbano en el que están presentes diferentes ciudades europeas. Está organizado por la European Tour Operators Association (ETOA) junto a la red European Cities Marketing, de la que Zaragoza Turismo es miembro.

Actualmente el mercado británico se sitúa en la cuarta posición del ranking de visitantes extranjeros a Zaragoza y en quinta en número de pernoctaciones, habiendo recibido durante 2017 más de 21.800 viajeros procedentes de Reino Unido. Ello representa un 2% más que el año anterior.