Centro de Documentación del Agua y del Medio Ambiente (CDAMAZ)

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Lote Agroecologico

Una selección de recursos y libros con destino a las AMPAs y profesorado de primaria, así como también al profesorado y alumnado de los últimos cursos de secundaria. Para todos aquellos que en el contexto de su actividad en el huerto escolar agroecológico, o en el trabajo de un aula de ciencias, tecnología, geografía, ética o filosofía ...bien como inquietud personal o colectiva, quieran saber más, reflexionar sobre lo que comemos y ser vectores de un cambio de actitud hacia nuestro entorno que transmitir a nuestros hijos y alumnos.

"La agricultura no debe producir sólo alimentos y fibras; la ganadería no puede limitarse a generar carne y productos lácteos. Deben "producir", por ejemplo, autonomía para los agricultores y ganaderos; seguridad alimentaria para los consumidores; paisajes bellos y diversificados para todos; protección del suelo, la calidad de las aguas y la biodiversidad de las generaciones futuras"

Jorge Riechmann. Cuidar la T(t)ierra. Barcelona: Icaria, 2003. p. 37

El lote agroecológico está formado por tres sublotes:

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